![\"E43B01\"](\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/E43B01_thumb.jpg\")
<\/a><\/p>\nDass es kein normaler Kochkurs werden w\u00fcrde, ahnten wir am Anfang des Tages noch nicht.
\nWir wurden morgens von einer winzig kleinen Frau an unserer Unterkunft abgeholt und mit zwei anderen Deutschen auf den Markt gefahren. <\/p>\n
Schon da stellte sich heraus, dass irgendwas mit unserer K\u00fcchenchefin Tik nicht stimmen konnte. Mit Spickzetteln bewaffnet, auf denen die wichtigsten Vokabeln standen, schickte uns Tik an die Front, um die Zutaten f\u00fcr unsere vier Gerichte, die wir an diesem Tag kochen wollten, auf dem Markt einzukaufen.<\/p>\n Zwischendrin haben wir allerhand \u00fcber die thail\u00e4ndische Kultur erfahren und durften viele lokale Spezialit\u00e4ten frisch von den St\u00e4nden probieren. Nachdem wir alle Zutaten erstanden hatten, fuhren wir mit Tik zu ihrem Haus etwas au\u00dferhalb der Stadt. Dort gab es als Horsd\u2019\u0153uvre erst einmal Bananenchips und leckeren Tee von der Plantage um die Ecke. <\/p>\n Eingekleidet in wirklich h\u00fcbsche Sch\u00fcrzen, st\u00fcrzten wir vier uns dann in die Arbeit. Als erstes konnten wir in dem hauseigenen Garten Kr\u00e4uter pfl\u00fccken und weiteres Gem\u00fcse ernten und anschlie\u00dfend kam das gro\u00dfe Geschnippel. <\/p>\n F\u00fcr Kristin blieb die warscheinlich beste Aufgabe \u00fcbrig: Rohe Schrimps pulen.<\/p>\n Mit den Rezepten unserer K\u00fcchenchefin durften wir unser Essen dann selbstst\u00e4ndig zubereiten. Mit etwas professioneller Hilfe, hat am Ende aber wirklich alles einmalig, wunderbar, grandios und lecker geschmeckt. <\/p>\n Omlet mit komischen asiatischen Kr\u00e4utern:<\/p>\n Gr\u00fcnes Curry mit H\u00fchnchen und Baby-Aubergine:<\/p>\n Traditionelles Pad Thai mit Shrimps:<\/p>\n Zum Schluss das Beste von allen Gerichten: Knusprig gebratenes H\u00fchnchen mit Cashewn\u00fcssen<\/p>\n Guten Appetit!?<\/p>\n Zum Nachtisch gab es noch 2 Kilo frische Maracuja vom Markt. Den Rest durften wir mit nach Hause nehmen.<\/p>\n Als wir alles aufgegessen hatten, war die Veranstaltung noch lange nicht zu Ende. Unsere K\u00f6chin hatte sich zur Aufgabe gemacht, all ihren Lehrlingen m\u00f6glichst viel thail\u00e4ndische Kultur nahe zu bringen. <\/p>\n Eine auf das K\u00f6nigreich von Lan Na zur\u00fcckgehende Tradition ist es, einen Ballon steigen lassen.<\/p>\n Mit ihm sollen all unsere W\u00fcnsche aufsteigen und nat\u00fcrlich auch erf\u00fcllt werden. <\/p>\n Danach sind wir in der Nachbarschaft an einen kleinen Fluss gefahren und haben hier zu viert rund 2 Kilo Fischfutter verf\u00fcttert. <\/p>\n Dies soll angeblich gutes Karma bringen. <\/p>\n Auf dem Weg zur\u00fcck in die Stadt konnten wir uns eine ans\u00e4ssige Teeplantage besuchen. <\/p>\n Wir haben herausgefunden, warum es in Asien so warm ist:<\/a><\/p>\n
\nDie \u00e4ltere Dame machte des \u00f6fteren komische Ger\u00e4usche \u00e0 la Marge Simpson und Emotionen wie Freude oder \u00c4rger riefen bei ihr oftmals ein lautes Quietschen hervor. <\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nBei den noch lebendigen Maden konnten wir uns gl\u00fccklicherweise weigern. <\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nEs gibt 2 Sonnen! Au\u00dferdem haben einige wenige Einheimische es gemeistert diese zwei Sonnen nach ihrem Willen zu bewegen.
\nWir k\u00f6nnen das nun auch.<\/p>\n