{"id":77,"date":"2015-04-23T14:45:24","date_gmt":"2015-04-23T12:45:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bautze.net\/blog\/?p=77"},"modified":"2015-04-23T14:45:24","modified_gmt":"2015-04-23T12:45:24","slug":"kochen-mit-fluessigstickstoff","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/?p=77","title":{"rendered":"Kochen mit Fl\u00fcssigstickstoff"},"content":{"rendered":"<p>Heute zeige ich Euch, wie man professionell Eis herstellt.<br \/>\nZuerst ben\u00f6tigt man Fl\u00fcssigstickstoff:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff1-e1429792591571.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff1-e1429792591571.jpg\" alt=\"2014-08-Stickstoff1\" width=\"450\" height=\"600\" class=\"alignnone size-full wp-image-78\" srcset=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff1-e1429792591571.jpg 450w, https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff1-e1429792591571-225x300.jpg 225w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In einer Sch\u00fcssel r\u00fchren wir Kaba in Milch und gie\u00dfen unter st\u00e4ndigem R\u00fchren den Fl\u00fcssigstickstoff dar\u00fcber. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff8.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff8.jpg\" alt=\"2014-08-Stickstoff8\" width=\"450\" height=\"600\" class=\"alignnone size-full wp-image-78\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das Eis ist nach einigen Sekunden fertig und sieht dann in etwa so aus:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff4.jpg\" alt=\"2014-08-Stickstoff4\" width=\"450\" height=\"600\" class=\"alignnone size-full wp-image-78\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nat\u00fcrlich kann man so auch L\u00f6ffeleis herstellen:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff7.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff7.jpg\" alt=\"2014-08-Stickstoff7\" width=\"450\" height=\"600\" class=\"alignnone size-full wp-image-78\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vorsicht allerdings beim Verzehr, das Eis ist ein wenig k\u00e4lter als gew\u00f6hnlich, im besten Fall bei fast -200 \u00b0C!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff6.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/2014-08-Stickstoff6.jpg\" alt=\"2014-08-Stickstoff6\" width=\"450\" height=\"600\" class=\"alignnone size-full wp-image-78\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute zeige ich Euch, wie man professionell Eis herstellt. Zuerst ben\u00f6tigt man Fl\u00fcssigstickstoff: In einer Sch\u00fcssel r\u00fchren wir Kaba in Milch und gie\u00dfen unter st\u00e4ndigem R\u00fchren den Fl\u00fcssigstickstoff dar\u00fcber. Das Eis ist nach einigen Sekunden fertig und sieht dann in etwa so aus: Nat\u00fcrlich kann man so auch L\u00f6ffeleis herstellen: Vorsicht allerdings beim Verzehr, das Eis ist ein wenig k\u00e4lter als gew\u00f6hnlich, im besten Fall bei fast -200 \u00b0C!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-77","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-freizeit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=77"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86,"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/77\/revisions\/86"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=77"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=77"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bautze.net\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=77"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}